Veggie-Döner mit Käse, Pommes oder Reibekuchen – ich kenne sie alle. Mir kann kein Koch mehr etwas vormachen. Wenn ich Neues kosten will, müsste ich schon um die halbe Welt reisen. So dachte ich bisher und bestelle etwas von der roten Paste, die die junge Türkin hinter dem Imbisstresen in Völklinger in „scharf“ oder „nicht scharf“ unterscheidet. Vielleicht Scharf? Sie sieht mich an. „Mm, besser nich' scharf“ antwortet sie lieber gleich selbst und schlüpft in zwei Plastikhandschuhe, um mir eine „halbe Portion“ zu kneten. Am Ende liegen zehn nach den Formen ihrer Finger gezackte Knödelchen vor mir auf dem Teller – vegane Köfte. Noch nie gehört. Köfte bestehen normalerweise aus Hackfleisch, aber das ging bis jetzt nie, ich bin ja Vegetarier. Dazu gibt es einen Rohkost-Baukasten, Pidebrot und eine eingepackte, feuchte Serviette. Weil ich nicht weiß, wie ich das jetzt essen soll, aber so tun will, als ob, warte ich, bis die Türkin wieder in einer Zeitschrift liest. Dann fix knülle ich alles zusammen und tauche die Spitze in ein Döschen mit dicker schwarzer Soße. Ich sperre den Mund auf und zack! Der erste Bissen packt mich in einen Flieger und bringt mich um die halbe Welt. Nach einer Viertelstunde bin ich wieder zurück. Ich tupfe die Soßenreste mit der feuchten Serviette von den Lippen, lege mir meine Tasche wieder um und bedanke mich laut für das leckere Essen. Und leise für die schöne Reise.
NEW: 2012 - The snack shop of Cigköftem in Völklingen doesn't exist anymore.
